Aljotta (maltańska zupa rybna)
TM6 TM5

Aljotta (maltańska zupa rybna)

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Ingrédients

  • 20 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g pomidora, pokrojonego na kawałki
    ou 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 350 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 30 g ryżu brązowego
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 150 g fileta z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1524.5 kJ / 364.4 kcal
Protides
30.8 g
Glucides
32.7 g
Lipides
12.2 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
4 g
Sodium
331.5 mg

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