Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dame blanche
Préparation 30min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (optionnel)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
72.5 mg
Protides
10.3 g
Calories
2510.3 kJ /
600 kcal
Lipides
41.5 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
51.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts glacés préférés
30 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
3h 15min
Biscuits au Nutella
30min
Number cake 10
2h 15min
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Pas d’évaluation
Café mocha
5min
Coupe des îles
10h 30min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Coupe breizh
12h
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1h 30min
Crème brûlée à la portugaise
25min
Flammekueche aux lardons et champignons
30min