Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.6 19 évaluations

Préparation 40min

Total 3h

24 slices

Ingrédients

Babka Dough

unsalted butter diced, room temperature
100 g
whole milk
200 g
sugar
170 g
active dry yeast
1 tbsp
large eggs
2
egg yolk from large eggs
2
vanilla extract, natural
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
655 g
salt
1 tsp
water
1000 g

Chocolate Ganache

semisweet chocolate chips
100 g
unsalted butter
100 g
cocoa powder
30 g
icing sugar plus extra to sprinkle
15 g
water
1000 g

Assembly

water
155 g
sugar
130 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 109 mg

Protides 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Recettes
Canada

Everyday Traditions - Jewish Favourites 12 Recettes
Canada

Happy Easter! 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Nectarine Tart with Frangipane

1 h

Witches' Finger Cookies

2 h

Sufganiyot

2 h 30 min

Honey cake

49 h 30 min

Easter Babka

2 h 30 min

Lemon hibiscus iced tea

2 h 30 min

Peas with ham

30 min

Classic Polish 'tort'

2 h 25 min

Chocolate Lava Cakes

55 min

Super Soft Cinnamon Rolls

1 h 35 min

Pistachio cream

15 min

Chocolate Babka

3 h