Versions compatibles
Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g Senf
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Kräuteressig
- 90 g Pflanzenöl
- 15 g Honig
- 500 g Wasser
- 400 g Spargel, weiß, in schrägen Stücken (3 cm)
- 2 TL Zitronensaft
- 2 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
- 3 Prisen Zucker
- 80 g Austernpilze, fein zerzupft
- 80 g Champignons, in dünnen Scheiben
- 80 g Kräuterseitlinge, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Kerne, gemischt
-
150
g Aprikosen, in dünnen Spalten
ou 150 g Obst, in dünnen Spalten - 125 g Rucola
- 150 g Friseesalat, nur der gelbe Teil, zerzupft
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1966 kJ / 470 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1306 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Koreanischer Gurkensalat
25 min
Hähnchen-Kimchi-Salat
15 min
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15h
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30min
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Buchstabensuppe
30min
Graupen-Eintopf mit Klößchen
35min
Puten-Gemüse-Eintopf
45min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1h 45min
Spaghetti Carbonara
25 min