Versions compatibles
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masło ziołowe
- 10 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
- 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 30 g oleju, plus do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4619.2 kJ / 1104 kcal
- Protides
- 73.8 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 77.2 g
- Graisses saturées
- 33.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1152.6 mg
Recettes alternatives
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Sorbet z mrożonych owoców
5min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1h
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1h 20min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h