Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)
TM6

Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)

4.4 (41 évaluations )

Ingrédients

Sałatka grecka

  • 150 g ogórków, nieobranych, z odciętymi końcówkami
  • 180 g pomidorów śliwkowych, w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
  • 350 - 400 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    ou 350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika

Kurczak gotowany na parze

  • 600 g filetów z piersi kurczaka, w całości
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody

Dressing i wykończenie sałatki

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 - 100 g sera feta, grubo pokruszonego
  • 50 g oliwek Kalamata, bez pestek

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1899.5 kJ / 454 kcal
Protides
39.2 g
Glucides
11.6 g
Lipides
27.9 g
Graisses saturées
7 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1175.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives