Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g noodles de arroz vermicelli
- 500 g água
- 1 c. chá de azeite
- 80 g cenoura
- 80 g pimento vermelho s/ sementes, cortado em 2 cunhas
- 50 g rabanetes
- 100 g couve roxa s/ núcleo, cortada em 1 cunha que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Molho picante
- 90 g água
-
30
g pasta picante coreana
ou 30 g pasta de harissa - 90 g molho de soja
- 30 g açúcar
Montagem
- 8 folhas de papel de arroz (Ø22 cm aprox.)
- 8 folhas de alface (10x15 cm aprox.)
- água morna
- 50 g rebentos de soja em conserva escorridos
- 8 pés de coentros, só as folhas picadas
- 8 pé hortelã fresca, só as folhas picadas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 957 kJ / 229 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1700 mg
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