Pizza 4 sery
TM6 TM5

Pizza 4 sery

4.8 (272 évaluations )

Ingrédients

  • 220 g wody, letniej
  • 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprósznia
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki śmietany, 36% tłuszczu, gęstej (ok. 100 g)
    ou 4 łyżki crème fraîche, min. 30% tłuszczu (ok. 100 g, patrz wskazówka i wariant)
  • 150 g sera z niebieską pleśnią np. gorgonzola, Fourme d'Ambert, pokrojonego na kawałki
  • 100 g koziego sera, typu rolada, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g sera żółtego, dojrzewającego, np. ementaler, comté, raclette, pokrojonego na kawałki
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3519.4 kJ / 841.2 kcal
Protides
38.4 g
Glucides
79.8 g
Lipides
40.2 g
Graisses saturées
22.7 g
Fibre
3.4 g
Sodium
1533.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives