Versions compatibles
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1933 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Pizza 4 sery
2h 15min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40min
Pizza marinara
1h 35min
Lniane smoothie i czekoladowe ciasteczka
9h
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
2h 15min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55min