Classic lemon tart
TM6 TM5

Classic lemon tart

4.4 (115 évaluations )

Ingrédients

Pastry

  • 230 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 pinch sea salt
  • 100 g butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 50 g icing sugar
  • 3 egg yolks

Filling

  • 250 g white sugar
  • 3 lemons, zest only, no white pith
  • 5 eggs, room temperature
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 110 g lemon juice (approx. 3 lemons)
  • icing sugar, to serve (optional)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2066 kJ / 492 kcal
Protides
9.5 g
Glucides
60 g
Lipides
25 g
Graisses saturées
14.3 g
Fibre
1.3 g
Sodium
83.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives