Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Classic lemon tart
Préparation 20min
Total 3h 10min
8 portions
Ingrédients
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting230 g
-
sea salt1 pinch
-
butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks3
Filling
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white sugar250 g
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lemons zest only, no white pith3
-
eggs room temperature5
-
pouring (whipping) cream200 g
-
lemon juice (approx. 3 lemons)110 g
-
icing sugar to serve (optional)
Infos nut. par 1 portion
Calories
492 kcal /
2066 kJ
Protides
9.5 g
Lipides
25 g
Glucides
60 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
14.3 g
Sodium
83.3 mg
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