Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa areada
- 150 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 300 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria, mais 1 c. de sopa se necessário
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 350 g curgete s/ extremidades (2-3 unid. aprox.)
- 350 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 190 g tomate seco, em óleo, escorrido (1 frasco de 250 ml aprox.)
- 30 g água
- 10 g cebolinho, fresco, cortado em pequenos pedaços
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de pimenta preta
- 60 g queijo parmesão, ralado
- Leite q.b. p/ pincelar
- 10 folhas de manjericão p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 18.5 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 507.9 mg
Recettes alternatives
Zoodles à Bolonhesa - TM6
40min
Salmão com molho árabe
1h 40min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55min
Magia em sua casa - Quiche
1h 30min
Iogurte de Castanha de Caju
12h 10 min
Carpaccio de ananás com sorvete de morango - TM6
20min
Buddha bowl com frango - TM6
1h
Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor
55min
Casa de gengibre
5h 30min
Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce
2h 40min
Piza vegetariana - TM6
1h 40min
Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)
30min