Versions compatibles
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bacalhau
- 15 g salsa
- 350 g azeite
- 8 dentes de alho
- 2 folha de louro
- ½ malagueta
- 2 postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
- 4 ovos
- 700 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
Molho pil pil
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3389 kJ / 811 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 63 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35min
Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos
1h 40min
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
1h 15min
Arroz doce
1h 5min
Esparguete à carbonara
25min
Lasanha
1h 45min
Esparguete arrabiata com atum
30min
Embrulhos de couve com arroz de tomate
1h
Sopa de peixe XL
1h 5min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35min
Chili com carne
40min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min