Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
Préparation 10min
Total 1h
6 doses
Ingrédients
-
pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)1000 g
-
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar40 g
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dentes de alho6
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cebola cortada em quartos600 g
-
pimenta preta1 pitada de
-
folhas de louro2
-
vinho do Porto200 g
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brandy100 g
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caldo de carne200 g
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vinagre30 g
-
paprika fumada1 c. sopa de
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
pimenta preta6 - 8 grãos de
Infos nut. par 1 dose
Calories
424 kcal /
1773 kJ
Protides
36.1 g
Lipides
15.6 g
Glucides
15.6 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
2.9 g
Sodium
600.8 mg
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