Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Erbsenmousse
- 400 g Wasser
- 10 Minzblätter, frisch
-
300
g Erbsen, frisch
ou 300 g Erbsen, TK - 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Windbeutel und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 80 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 120 g Mehl
- 3 Eier
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1289 kJ / 312 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Panierte Fleischküchle
1h 40min
Nudelteig
1h
Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken
5h 30min
Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
2h
Himbeersüppchen mit Sauerrahmeis
5h 40min
Brandteig
2h
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1h 45 min
Strudelgrundteig
45min
Ricotta
20h 30 min
Frischkäse-Éclairs
2h
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Windbeutel
2h 15min