Cheesecake aux speculoos

Cheesecake aux speculoos

4.3 133 évaluation

Préparation 30min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

Réalisation de la pâte aux speculoos (la veille)

200 g de biscuits speculoos
60 g de beurre en petits morceaux

Réalisation de la crème (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune)
250 g de crème liquide 35% m.g. dont 210 g bien froide
300 g de fromage frais type Philadelphia®, très froid
3 c. à soupe de sucre glace
100 g de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")

Décoration (le jour même)

3 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")
biscuits speculoos pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2207 kJ / 535 kcal

Lipides 42 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Fondant au chocolat

40min

Cheesecake speculoos et caramel

2h 45min

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Cheesecake sans cuisson aux Oreo®

12h

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40min

Coulant au chocolat

40min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

6h 30min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h