Ciasto Pani Walewska
TM6 TM5

Ciasto Pani Walewska

4.8 (1.0K évaluations )

Ingrédients

Budyń do kremu

  • 500 g mleka, w temp, pokojowej
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    ou 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 45 g skrobi ziemniaczanej

Kruche blaty z bezą

  • 80 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru pudru
  • 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
  • 250 g dżemu z czarnej porzeczki, kwaśnego
    ou 250 g powideł śliwkowych, niskosłodzonych
  • 6 białek
  • 230 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Krem budyniowy i przełożenie

  • 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1609.5 kJ / 384.7 kcal
Protides
4.5 g
Glucides
45.9 g
Lipides
21 g
Graisses saturées
11.5 g
Fibre
1 g
Sodium
54.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives