Versions compatibles
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di sale grosso
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di maggiorana secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 grani di pepe nero
- 2 bacche di ginepro
- 400 - 500 g di fesa di tacchino senza pelle, aperta a libro e battuta a 1 cm circa
- 80 g di prosciutto cotto affumicato, a fette
- 100 g di Emmental, a fette
- 80 g di speck a fette
- 150 g di cipolle dorate a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acini di uva rossa, tagliati a metà
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
100
g di vino bianco
ou 100 g di birra chiara
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2111 kJ / 504.5 kcal
- Protides
- 44.7 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 26.3 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1011.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Uova alla triestina
30 min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
40 min
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40 min
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h 15min
Polpette alla rucola
40 min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Tortino con il cuore morbido al lampone
3h 30min
Crema al limone con mirtilli
1h