Versions compatibles
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlíky:
- 6 housky, cca 300 gramů
- 140 gramů mléka
- 50 gramů másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
- 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 200 gramů lišek, čerstvých
- ½ čajové lžičky kmínu
- 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
- 200 gramů vody
- ½ kostky hovězího bujónu
- 200 gramů smetany ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1 špetka soli, na dochucení
- 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3613 kJ / 863 kcal
- Protides
- 55.9 g
- Glucides
- 53.3 g
- Lipides
- 46 g
- Fibre
- 5.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1h 15 min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Králík v balíčku s tymiánem
1h 30min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Špagety Carbonara
35min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1h 20 min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min
Hovězí Stroganoff
35min
Katův šleh
35min
Kari kuře se žampióny a basmati rýží
35min