Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protides
- 21.5 g
- Glucides
- 51.5 g
- Lipides
- 77.8 g
- Graisses saturées
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brokolice s těstovinami a ančovičkami
25min
Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty
1h
Zapečené těstoviny se zeleninou
1h
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35min
Zapečené těstoviny s dýní a sýrem
1h
Gratinovaný květák
55min
Špagety s mletým masem a špenátem
30min
Smetanové brambory se špenátem
50min
Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert
1h
Cuketové lasagne se sýrem
1h
Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem
1h 30min