Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
ou 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optionnel)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optionnel)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 102.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Empanada XXL
1h 15min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6h 30min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Klasyczne chlebki naan
1h 30 min
Kurczaki z Kentucky
2h 40min