Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
ou 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optionnel)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optionnel)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 102.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Empanada XXL
1h 15 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Cordon bleu z kurczaka
20min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Pizza rzymska
24h
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2h 30 min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1h 50 min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Mac'n'cheese
50 min