Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

3.0 3 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

200 g de pois chiches secs
440 g d'eau
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
500 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en bâtonnets (2 cm x 5 cm)
20 g d'oignon
450 g de chair de potiron pelé, coupé en morceaux (2-3 cm)
1 brin de romarin frais feuilles seulement

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1943 mg

Protides 113 g

Calories 5073 kJ / 1211 kcal

Lipides 51 g

Fibre 25 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 68 g

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