Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 897.1 mg

Protides 54.6 g

Calories 2897 kJ / 692.4 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating (TM5) 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1h 25min

Latkes

35min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

15min

Kids Toasted Bread and Spinach Pesto

1h 55min

Salmon and Leek Parcel with Rice

1h

Scrambled Tofu

20min

Persimmon Pudding

2h 10min

Vegetable Shumai

45min

Pumpkin Pie

5h

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Cornbread

40min