Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1311 mg

Protides 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bruschette saporite

40min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Cozze al vino bianco

40min

Uova ripiene di prosciutto

15min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10min

Gelato al Parmigiano reggiano

10h 40min

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20min

Piadine con salmone affumicato

15min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Merluzzo in oliocottura

1h

Tout montrer

Tout montrer