Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonat
- 2 vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude prăjite (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 440.7 kcal / 1850.8 kJ
- Protides
- 36.6 g
- Lipides
- 26.7 g
- Glucides
- 10.7 g
- Fibre
- 7.3 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 965.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bol cu pui în stil marocan
45min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
45min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Salată Nicoise
1h 15min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2h 30min
Nuci condimentate
Pas d’évaluation
Salată siciliană cu crevete
40min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Supă toscană de fasole
50min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min