Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Miso cu vinete sous-vide
Ingrédients
-
pastă shiro miso90 g
-
mirin40 g
-
35 g apăsake35 g
-
zahăr30 g
-
ulei de susan1 ½ linguriță
-
sare2 prize
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)360 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
semințe de susan, prăjite1 lingură
-
ceapă verde feliată pe diagonală1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Pas d’évaluation
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Pas d’évaluation
Pepperoni Vegani
Pas d’évaluation
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Pas d’évaluation
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Pas d’évaluation
Gin Fizz
5min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Curry de legume indian
50min