Pains pogaca turcs

Pains pogaca turcs

4.0 24 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 40min

10 portions

Ingrédients

50 g de beurre en morceaux
100 g d'eau minérale
100 g de lait
25 g d'huile neutre
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1036 kJ / 247 kcal

Lipides 8 g

Glucides 39 g

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