Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gâteau cru au chocolat et à la betterave
Ingrédients
Gâteau
-
de l'huile d'olive pour graisser
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200 g d'amandes, avec peau
-
350 g de betterave rouge, cuite pelées et en morceaux (3 cm)
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1 carotte (± 135 g), en morceaux
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120 g de noix de coco râpée
-
1 orange le zeste uniquement, sans partie blanche (facultatif)
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2 c. à soupe de cosses de psyllium
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15 dattes dénoyautées (± 80 g)
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140 g de sirop d'érable pur
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80 g de poudre de cacao
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30 g de graines de chia
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30 g de graines de lin
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1 c. à café de pâte de vanille
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¼ c. à café de sel
Glaçage au chocolat
-
250 g de beurre de cacao
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125 g de noix de cajou
-
40 g de graines de chia
-
220 g de sirop d'érable pur
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110 g d'eau
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60 g de poudre de cacao
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¼ c. à café de sel
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betteraves rouges crues pelés, en spirale, pour la décoration.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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