Gâteau cru au chocolat et à la betterave

Gâteau cru au chocolat et à la betterave

4.0 2 évaluation

Préparation 15min

Total 2h 15min

20 portions

Ingrédients

Gâteau

de l'huile d'olive pour graisser
200 g d'amandes, avec peau
350 g de betterave rouge, cuite pelées et en morceaux (3 cm)
1 carotte (± 135 g), en morceaux
120 g de noix de coco râpée
1 orange le zeste uniquement, sans partie blanche (facultatif)
2 c. à soupe de cosses de psyllium
15 dattes dénoyautées (± 80 g)
140 g de sirop d'érable pur
80 g de poudre de cacao
30 g de graines de chia
30 g de graines de lin
1 c. à café de pâte de vanille
¼ c. à café de sel

Glaçage au chocolat

250 g de beurre de cacao
125 g de noix de cajou
40 g de graines de chia
220 g de sirop d'érable pur
110 g d'eau
60 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
betteraves rouges crues pelés, en spirale, pour la décoration.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 77.2 mg

Protides 6.5 g

Calories 1499.2 kJ / 357 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 22.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Douceurs sans lactose 13 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

No ratings

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

No ratings

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40 min

Soupe à l'oignon (TM6)

Soupe à l'oignon (TM6)

1 h

Pain curry-carotte

Pain curry-carotte

No ratings

Toast au poulet à la mexicaine

Toast au poulet à la mexicaine

No ratings

Muffins à la patate douce et aux noix

Muffins à la patate douce et aux noix

1 h

Crème d'amandes au chocolat

Crème d'amandes au chocolat

2 h

Crumble aux poires et crème à la ricotta

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 h

Glace au tofu et au chocolat

Glace au tofu et au chocolat

6 h 10 min

Sirop de vin chaud

Sirop de vin chaud

12 h

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2 h 10 min