Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brioșe Magdalena
- 120 g zahăr, plus pentru presărare
- 1 felie coajă de lămâie, (aprox. 5 cm x 1 cm)
- 1 ou
- 120 g lapte integral
- 120 g ulei de floarea soarelui
- 180 g făină
- 5 g praf de copt
Tortilla
- 100 g cârnat chorizo, picant, tăiat în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 150 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți
- 3 ouă
- 30 g cremă de brânză
- ½ linguriță sare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 600 g apă
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
- 80 g ulei de măsline, plus pentru ornat
- 4 ouă, fierte tari, tăiate jumătăți
- 100 g jambon Serrano, în felii
- 1 cățel de usturoi
- 1200 g roșii, tăiate în bucăți
- ½ linguriță sare, plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g oțet din cidru de mere
Suc de portocale
- 4 - 5 portocale, fără părți albe și fără semințe
- 1 lămâie, fără părți albe și fără semințe
- 150 - 200 g cuburi de gheață
- 50 g zahăr (optionnel)
- 500 g apă
Asamblare
- 6 felii pâine
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protides
- 48.3 g
- Glucides
- 195.9 g
- Lipides
- 51.6 g
- Graisses saturées
- 10.8 g
- Fibre
- 16.9 g
- Sodium
- 2404.2 mg
Recettes alternatives
Ardei în sos dulce-acrișor
30min
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Pas d’évaluation
Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă
Pas d’évaluation
Granita de castravete cu gin
45min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Pas d’évaluation
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Caipirinha
Pas d’évaluation
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Bavareză cu alune de pădure
Pas d’évaluation
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Panna cotta
6h 15min
Spumă de cafea
15min