Versions compatibles
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 31.5 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Cidru cu rom și unt de arțar
Pas d’évaluation
Coadă de bou gătită lent
Pas d’évaluation
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Pas d’évaluation
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Miniburger cu brânză de capră
2h
Pot-au-feu
Pas d’évaluation
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Mojito
5min