Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Lipides 26 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Orez special, neprăjit

45min

Pomana porcului

15min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Tocăniță de iepure

1h

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Gem de portocale și curmale

40min