Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Lipides 26 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Nectar de fructe

10min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 h

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1 h 20min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Suc verde, cu măr și varză kale

5min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 h 40min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Suc de lămâie și pătrunjel

5min