Versions compatibles
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 filety z tresky, bez kůže (každý cca 200 gramů)
- 3 čajové lžičky soli, podle chuti
- 5 snítek petržele, čerstvé, pouze lístky
- 700 gramů vody
- 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
- 150 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje
- 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 200 gramů rajčat, na klínky
- 30 gramů rozinek
- 100 gramů černých oliv, vypeckovaných
- 20 gramů piniových oříšků
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené
- ¼ čajové lžičky soli podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protides
- 48.4 g
- Glucides
- 51.9 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Králík na špenátovém lůžku
1h 10min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15min
Losos s bramborovou kaší
55min
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Kaštanová krémová polévka
1h 10min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min