Versions compatibles
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 filety z tresky, bez kůže (každý cca 200 gramů)
- 3 čajové lžičky soli, podle chuti
- 5 snítek petržele, čerstvé, pouze lístky
- 700 gramů vody
- 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
- 150 gramů cibule, napůl
- 30 gramů olivového oleje
- 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 200 gramů rajčat, na klínky
- 30 gramů rozinek
- 100 gramů černých oliv, vypeckovaných
- 20 gramů piniových oříšků
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 1 čajová lžička červené chilli papričky, sušené
- ¼ čajové lžičky soli podle chuti
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protides
- 48.4 g
- Glucides
- 51.9 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20min
Marináda na mořské plody
5min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30min
Jehněčí kotlety se smetanovou omáčkou
3h
Drožďové knedlíčky
30min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Restovaný lilek (400 gramů)
35min
Restované hovězí s caponatou
45min