Versions compatibles
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zeleninový salát
- 120 - 150 gramů salátové okurky, nakrájené na plátky (2–3 mm)
- 40 gramů rukoly
- 40 gramů špenátových listů, čerstvých
- 2 - 3 snítky čerstvého kopru, bez stonků
-
2 - 3
snítky čerstvé máty, jen lístky
ou 2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky - 60 gramů červené cibule, napůl
- 50 gramů extra panenského olivového oleje
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
- 1 polévková lžíce bílého vinného octa
- 10 gramů citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky cukru
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Sázená vejce a dokončení
- 2 - 3 snítky čerstvého kopru, bez stonků, plus navíc na ozdobu
- ½ - 1 stroužek česneku
- 250 - 300 gramů řeckého jogurtu
- 4 - 6 špetek soli
- 1700 gramů vody
- 50 gramů bílého vinného octa
- 4 vejce
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
- ½ - 1 čajová lžička chilli vloček
- 2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optionnel)
- chléb, na plátky, opečený, k podávání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1384.9 kJ / 331 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 13.3 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 451.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pistáciové krekry (bez lepku)
30min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem
35min
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Piknikový plněný chléb
Pas d’évaluation
Švestkový clafoutis (TM6)
1h 15min
Espresso tonic
5min
Sýrový věnec z plněných pizza kuliček
2h 30min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Trhané vepřové maso
4h 5min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45min