Skip to main content Recherche
Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad
Pas d’évaluation
Préparation 15min
Total 1h 20min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Peruvian yellow capsicum marinade
  • yellow capsicums cut in pieces
    320 g
  • milk
    140 g
  • water
    160 g
  • celery stalk
    10 g
  • fresh ginger
    5 g
  • shallots (approx. 3 shallots)
    30 g
  • lime juice
    30 g
  • salt
    1 pinch
  • Hainan yellow capsicum sauce
    ½ tsp
  • light soy sauce
    1 tbsp
Raw seabass salad
  • seabass fillets
    400 g
  • sea salt
    10 g
  • sweet corn on the cob separate kernels and leaves
    1
  • water
    500 g
  • fresh red chillies
    5 g
  • shallots
    20 g
  • lime juice
    40 g
  • English celery leaves only
    4 stalks
  • fresh coriander leaves only
    4 stalks
  • crispy fried shallots
    30 g
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.6 g
Calories 595 kJ / 142 kcal
Lipides 6.5 g
Fibre 1.8 g
Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tuna poke bowl

4.6(39)

1h

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(92)

1h 45min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

4.7(113)

30min

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(180)

25min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(51)

35min

Prawn Saganaki with Feta

4.4(182)

35min

Irish Seafood Chowder

4.8(41)

55min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1h 35min

Seafood Korma

4.6(99)

40min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(159)

45min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(36)

30min

Sambal Sotong

4.0(1)

1h 15min

 Tout montrer
Tout montrer