Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor

3.0 1 évaluation

Préparation 15min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
4
sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
3 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
água
700 g
batata nova c/ casca (ver dica)
700 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
30 g
polpa de tomate
400 g
tomate cortado em cunhas
200 g
passas de uva
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
pinhão cru
20 g
alcaparras em conserva
20 g
piripíri
1 c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2524.7 mg

Protides 48.4 g

Calories 2231 kJ / 533.2 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 51.9 g

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