Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

4.6 12 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingrédients

5 g de hojas de perejil fresco
750 g de agua
700 g de papas cambray
80 g de cebolla blanca en mitades
50 g de mantequilla sin sal
50 g de vino blanco
500 g de champiñones en rebanadas (1 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 ½ cdita de sal o al gusto
8 cdas de aceite de oliva
¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
5 dientes de ajo pelados, picados
5 g de romero sólo las hojas
2 cdas de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 911.6 mg

Protides 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Lipides 46.9 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 42.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Siempre Thermomix III 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con res y brócoli TM6

50min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Tocino y champiñones sofritos TM6

20min

Salteado de verduras mixtas TM6

30min

Cubos de carne de res dorados (bien cocido) TM6

10min

Cubos de carne de res dorados (término medio) TM6

15min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Pollo a la pizzaiola

55min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Potaje versátil de verduras

45min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min