Pane "challah" (vegan)

Name: Pane "challah" (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 260 g di acqua; 2 cucchiaino di zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; 70 g di zucchero; 80 g di olio di semi di girasole; 120 g di frutta essiccata mista; ½ cucchiaino di sale; 3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo; 3 cucchiai di sciroppo di acero

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Temps de préparation 10min

Temps total 2h 30min

Nombre de portions 10 porzioni

Ingrédients

260 g di acqua
2 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g di zucchero
80 g di olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)
ou 120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero

Infos nut.: par 1 porzione
Calories: 1534.4 kJ / 366.7 kcal
Protides: 6.6 g
Glucides: 59.3 g
Lipides: 11.5 g
Graisses saturées: 2.4 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 128.4 mg