Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.5 14 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

24 pezzi

Ingrédients

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (optionnel)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 62.7 mg

Protides 2.7 g

Calories 226.8 kJ / 54.2 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di agosto 18 Recettes
Italie

L'aperitivo è servito 5 Recettes
Italie

Un sorso di freschezza 83 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1h 10min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1h 30min