![Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar) Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7ecca910c35b5618738a3c335207cd/Derivates/417aabdd7624d419e6e269abb2d6dd18b44d43f8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g de agua
- 800 g de papa, en trozos
- 700 g de zanahoria, en trozos (4 cm)
- 250 g de chícharos
- 30 g de mantequilla, en trozos
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- ¾ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 3 pizcas de nuez moscada en polvo
- mantequilla, para engrasar
Bechamel
- 40 g de mantequilla, en trozos
- 500 g de leche entera
- 40 g de harina de trigo
- ¾ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 3 pizcas de nuez moscada en polvo
- hojas de perejil fresco, picado, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1587.1 kJ / 379.3 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 50.2 g
- Lipides
- 15.4 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 742.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo al cilantro
35min
Entomatadas de pollo
40min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Muffins de omelette con cebolla cambray
50min
Buddha bowl con pollo
1h
Sopa de coliflor y pollo
40min
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
1h
Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Pas d’évaluation
Sandwich arcoíris
Pas d’évaluation
Arroz huérfano (Nuevo León)
1h
Tarta de papas y champiñones
1h 20min
Carlota de limón
5h