Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5 15 évaluations

Préparation 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingrédients

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g di acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optionnel) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 891.3 mg

Protides 31.7 g

Calories 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Lipides 30.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 73.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Fatto in casa 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di ceci (vegan)

1h

Empanadas di pollo argentine

4h

Tortillas

1h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1h

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10min

Gyoza neri

1h 30min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Gyoza

1h

Ravioli cinesi

1h