Appareils et accessoires
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Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
Ingrédients
Mousse alle erbe aromatiche
-
1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
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150 g di formaggio fresco spalmabile
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200 g di ricotta fresca ben scolata
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½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Pancakes alle carote
-
300 g di carote pelate e a pezzi
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40 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
-
3 uova
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
burro q.b. (circa 15-20 g)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
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Italie
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