Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
ou 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
ou 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protides
- 64.1 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2986.4 mg
Recettes alternatives
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Krewetki w sosie maślanym
25min
Tacos z krewetkami i ananasem
50min
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1h 45min
Koktajl z krewetek
45min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Krewetkowy afrodyzjak
30min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min