Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Małże z serowym sosem
Préparation 15min
Total 40min
4 porcje
Ingrédients
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
300 g wody
-
1500 g małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
20 g masła
-
1 szczypta soli
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu, (patrz wskazówka)100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
-
150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki150 g sera roquefort pokrojonego na kawałki
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
2986.4 mg
Protides
64.1 g
Calories
2404.7 kJ /
574.8 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
13.4 g
Glucides
17.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
WALENTYNKI Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® II
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Sos berneński
15min
Ośmiornica po portugalsku
1h 30min
Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
1h 10min
Gulasz z owoców morza z ziemniakami
1h
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min