Versions compatibles
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
ou 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 35.6 g
- Lipides
- 32.1 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 217.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10min
Ptysie
2h 15min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Ciasto ptysiowe
2h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Ganache pistacjowy
5h 30min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Frużelina tropikalna do tortów
10min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min