Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
TM6 TM5

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 (177 évaluations )

Ingrédients

Baza do kremu z białej czekolady

  • 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nadzienie malinowe

  • 300 g malin, świeżych
    ou 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g cukru

Kruszonka

  • 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

  • 250 g wody
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 10 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 4 jajka

Krem z białej czekolady

  • 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Składanie ptysiów

  • cukier puder, do oprószenia

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
1884.5 kJ / 450.4 kcal
Protides
6.6 g
Glucides
35.6 g
Lipides
32.1 g
Graisses saturées
19 g
Fibre
2.2 g
Sodium
217.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives