Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Ingrédients
-
1600 g di acqua
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2 dadi per brodo vegetale
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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60 g di scalogno a metà
-
50 g olio extravergine di oliva
-
640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
-
120 g di vino bianco secco
-
5 mandarini il succo
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
2 cucchiaini di sale
-
80 - 100 g di mascarpone
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
Italie
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