Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.8 19 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (optionnel)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 328.2 mg

Protides 34.2 g

Calories 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2h

Insalata di seppie, patate e pomodorini

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Cous cous con moscardini e olive

Cous cous con moscardini e olive

1h

Bucatini con le canocchie

Bucatini con le canocchie

35min

Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

2h

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Seppioline al vino bianco

Seppioline al vino bianco

25min

Baccalà all'olio con scarola e olive

Baccalà all'olio con scarola e olive

1h 10min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min