Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

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Préparation 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
15 g di burro + q.b.
120 g di ricotta di capra
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
700 g di acqua
180 g di Taleggio
12 fettine di guanciale di maiale
6 pomodorini confit

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porzioni

Sodium 1326.9 mg

Protides 43.1 g

Calories 2778 kJ / 664 kcal

Lipides 49.3 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 28.6 g

Glucides 13 g

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