Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4 21 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

12 porzioni

Ingrédients

Cracker di riso

250 g di farina di riso glutinoso
50 g di farina di mais bianca precotta
200 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
3 cucchiaini di sale + q.b.

Baccalà mantecato

120 g olio extravergine di oliva
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
500 g di latte
1 cipolla a metà
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
timo fresco le foglioline, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 538.4 mg

Protides 10.5 g

Calories 908.6 kJ / 217.2 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Baccalà mantecato alla veneziana

40 min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1 h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 h 30 min

Mousse di baccalà

45 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45 min

Pappa al pomodoro

35 min

Crema di ceci con vongole

40 min

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 h