Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Infos nut.
- par 1 pahar
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soufflé de ciocolată cu portocală
45min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Unt cu lămâie și capere
Pas d’évaluation
Coroniță din aluat, cu legume
1h 40min
Cremă de brânză cu caviar și salată
Pas d’évaluation
Rulouri cu banană și susan
1h 30min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Tartar de vită
10min
Supă cremă de ardei gras
20min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min
Plăcintă cu ciuperci
1h 40min