Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Préparation 1h
Total 12h
16 μερίδες
Ingrédients
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
303.7 mg
Protides
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Lipides
67.3 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
24.4 g
Glucides
13.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γιορτινός μπουφές
9 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Σούσι-σάντουιτς
Pas d’évaluation
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Pas d’évaluation
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1h
Πάστα πράσινης ελιάς
Pas d’évaluation
Hugo
5min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Pas d’évaluation
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min
Λεμόνια πίκλα
Pas d’évaluation
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Αριάνι
5min
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30min