Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (optionnel)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 53.4 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1166.5 mg
Recettes alternatives
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Wegańskie "mięso"
1h 15min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min