
Appareils et accessoires
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
Préparation 15min
Total 1h
6 raciones
Ingrédients
-
dientes de ajo1 - 2
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
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de dados de beicon100 g
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de aceite de oliva50 g
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de costillas de cerdo adobadas carnosas (de 5-6 cm)500 g
-
de cebolla en trozos (2-3 cm)150 g
-
de pimiento rojo en trozos (2-3 cm)70 g
-
de pimiento verde en trozos (2-3 cm)70 g
-
de tomate frito200 g
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita colmada
-
pimientas de Cayena secas enteras (optionnel)2
-
de caldo de carne800 g
-
de colorante amarillo½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de fideos de fideuá300 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
779.5 kcal /
3261.4 kJ
Protides
36.8 g
Lipides
49 g
Glucides
46.1 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
14 g
Sodium
1031.9 mg
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